哈囉!大家好,今天B小編要來介紹的就是在三峽經營了68年的糕餅店──桂香餅店。
老字號桂香餅店的招牌
一進入這間餅店,映入眼簾的就是兩排排列整齊的古早味糕餅。
雖然餅店內部空間不算大,但糕餅種類卻十分豐富!
以下就來介紹幾樣本店推薦及B小編特愛的糕餅吧!
1.桂香傳統小蛋糕(售價$20/個)
B小編不得不說,這是本店之經典啊!!!
雖然沒有華麗的外表,卻有紮實的口感,那種綿密滋味與清盈香氣,
搭配些許脆杏仁粒的口感,所以說-【經典】,一點也不為過呢!
聽說老主顧們總是10個20個得買呢!
2.金牛角($20/支)
接下來,就不用B小編說了,三峽最有名的食物──金牛角
聽帥氣小老闆說70年的桂香堅持只做──原味牛角!
我想,對老顧客而言,原味最能傳達時代中傳統的好滋味吧~
小編認為桂香的金牛角較不油膩,同時口感也十分紮實,讓人停不下來呢!
我想那正是多年下來,師傅們秉持唯一且專一的精神吧!
3.各式傳統禮餅($150/個)
說古早味,當然要提到禮餅啦!B小編很幸運,當天到訪時正好遇見禮餅嘉年華呢!
不過裡面私心最推薦的是芝麻核桃蛋黃及紅豆麻糬!
↑芝麻核桃蛋黃,透過翻面烘烤,讓芝麻粒更加酥香,核桃、蛋黃、葡萄乾、椰子粉及祕密內餡,
讓小編每一口都有不同的驚喜及層次呢!
↑紅豆麻糬,這個餅裡面有紅豆、麻糬、還有「蛋黃」,光是看橫切面就讓人垂涎欲滴!
甜度剛好的烏豆沙配上用料不手軟的麻糬,就算是切成八等分 每一片也都能吃到紮實的內餡~
帥氣小老闆更透漏,這是許多少女喜愛的人氣商品呢!
這次的桂香餅店之旅,到這告一段落,店內還有許多隱藏版的糕點等大家去發掘哦!
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