三峽前幾名的拉麵店在這啊!!!
台北大學附近其實充滿著許多日式料理店,
這次B小編要介紹的就是—
玄拉麵!
店面從外觀來看,走的是簡約風,平時B小編經過總會看到客朋滿座呢!
一進店裡,店員總是以有朝氣的招呼聲來迎接客人,接著印入眼簾的是
複合式的飲料櫃啊!(但其實要付錢的QQ)
接著隨著店員的介紹,B小編與好友們要開始陷入點菜單的困難啦...
↑文字版菜單
↖↑圖片版菜單
點完菜後,B小編發現原來還有免費飲料及湯品區!(彌補剛剛看到飲料櫃的遺憾XD)
玄拉麵的冬瓜茶,喝起來甜度剛好,因為B小編有在飲料店打工過,
所以可以確定這冬瓜茶是用冬瓜糖下去泡的,不是一般用冬瓜糖塊煮的哦!
湯品方面,味道滿鮮美的,柴魚味滿重的,但不會過膩~
再來,隨著店員的上菜,我們要來揭曉菜色啦!!!
第一道:自製乾辣麵($100/碗)
這道就是B小編點的(其實是天氣太熱,不想吃湯類的=ˇ=)
材料有切片(?)的油條、玉米粒、蔥花、豆芽菜及
一顆糖心蛋啊!!!!!
B小編忍不住誘人的香味,趕緊拌一拌,吃下了第一口!
摁..入口後,麵的口感十分Q彈,辣度對B小編這種嗜辣的人來說,十分剛好!
可惜的點是有點乾(廢話),應該是說少了點潤滑的感覺,份量也較少,
不過在乾辣麵中的CP值,B小編私心覺得十分不錯呢!
第二道:叉燒拉麵(小:$120 大:$160)
左邊:豚骨口味 右邊:醬油口味
這兩碗是H好友及C好友點的,內容物和乾辣麵差不多,
B小編有各喝了湯頭,豚骨口味的十分香醇,醬油口味的十分令我驚訝,
因為他的醬油味很甘醇,不會有死鹹的感覺,十分清爽啊!
偷偷告訴大家,湯類的吃完可以免費加湯加麵,所以就點...你知道的XD
第三道:醬燒豚肉丼($140)
B小編偷吃了C好友的丼飯一大口,驚人發現!
豬肉嫩、配上蔥花、溫泉蛋,蛋黃流入反形成滑順的口感,
真的讓人欲罷不能啊!!!
唯一小缺點是,拌飯的醬不太夠,吃到中間時有點小乾(C好友說的030)
第四道:蒲燒鯛魚丼($120)
K好友點了這道,感覺CP值超高啊!!!
內容物有蒲燒鯛魚、玉子燒*2、龍鬚菜、泡菜級配菜高麗菜絲,
B小編嘴饞的個性肯定也是來一口XD
摁..玉子稍帶點甜味,泡菜是辣味的,蒲燒鯛魚的魚質十分不錯,口感十足!
唯一美中不足的是泡菜跟鯛魚的味道有點衝突QQ
第五道:擔擔辛拉麵($180)
Y好友闊氣的點了這碗料多豐富的辛拉麵,
內容物有叉燒、糖心蛋、炸水餃、辣碎肉及豆芽菜,
B小編也是乞求了一口,摁...
唉唷,辣度很有哦!我喜歡A_A
感覺這碗是靠料多取勝,讚讚!
不過因為辣度高,再配上油炸物多,所以吃到最後Y好友說有點膩><
第六道:大蒜拳骨拉麵($200)
接著,B好友也是不惶多讓,點了一碗...看起來好普通的拉麵(?)
但是,這碗的精華在湯裡啊啊啊!!!
料多是一大特色外,蒜味濃度爆表的湯搭配上浸在湯中的厚實豬肉,
使得豬肉口感更加軟嫩!拉麵上撒了一層黑胡椒,使得辣度也是UPUP呢!
特別推薦給喜愛重口味的人啊!!!
最後,
小菜上場啦!!!
左:唐揚炸雞(小:$60)
中:起士可樂餅($60)
右:日式炸豆腐(小:$50)
唐揚炸雞淋著金桔汁吃起來十分爽口,起士可樂餅中規中矩,
日式炸豆腐是雞蛋豆腐裹著酥脆的外皮,配著清爽的醬油吃起來十分涮嘴呢!
隨著完食,店家也為了讓大家飽足後運動及方便整理桌務,
餐盤回收區是自理的!一個吃飽順便運動的概念(吧)?
結語:其實以前來吃的時候有炸雞拉麵,不過聽說是因為有客人反應炸雞在湯拉麵中,
外皮會變軟影響口感,所以店家就把這道神料理從菜單中刪除了...
B小編還是把炸雞拉麵放在心底好好品味吧...
以上就是B小編這次品嘗玄拉麵的心得啦~期待下次再見囉!
玄拉麵資訊
地址: 237新北市三峽區國際一街66-2號
電話: (02) 2672-2805
營業時間:中午11點開始 下午5點開始