愛吃鬼自認為臺北大學是一所辦學非常認真的學校
(自己的學校當然要推銷一下XD),
我們系所都會定期舉辦企業參訪,
這次是來到南港軟體園區,實際參觀後,讓我們對業界有更深一層的認識!
既然都來到台北市了,結束後,當然要留在台北吃飽喝足後才願意回去囉!
這次我們決定品嘗的料理呢~是馬來西亞來的
號稱是最正宗的星馬料理~讓我們一同一探究竟吧
Go~Go~Go!
吃飯當天~下著大雨,
但是門口的排隊人潮並非因此而減少
門口會有服務人員登記,登記完後就等待叫號
(看著裡面用餐的人慢慢吃真想把他掐死XDD)
(↑自己在排隊就這樣哈哈~不良思想請勿模仿)
真的昰people mountain people sea
以上為菜單內容
點心類的價格大約100左右
主餐大約在100多~200多之間
海南雞飯$170
第一個登場的是海南雞飯,白飯用的類似泰國米那種比較細長,有嚼勁的米粒
飯粒上有淋一些特調醬料和雞油,有淡淡的香氣
主角雞腿肉,肉完全不會柴,非常鮮嫩
醬料非常多元,吃起來非常有層次
原味襄爐烤餅+咖哩牛肉($160)
這家的烤餅我非常喜歡,
薄的地方脆脆的,有厚度的地方又帶有Q勁
左邊是印度風味的咖哩醬,另一邊是咖哩牛肉
值得稱讚的是牛肉都有滷到軟爛,而且都很入味
把餅撕一點下來,配上醬料及牛肉吃下去,非常好吃!
原味的餅單吃也可以吃到麵粉的香氣
咖哩叻沙公仔麵($165,新品)
裡面的配料蠻多的,湯頭非常濃郁,奶味偏重
敢吃辣的朋友一定要加辣醬~一定會喜歡
吃久比較不會膩
公仔麵是店家的新品
有點像泡麵,但是又比台灣的泡麵更Q更有嚼勁一點
海南蒸麵包+咖哩雞($170)
麵包非常軟,可以吸滿咖哩雞的醬料一起食用
搭配得非常完美
馬來婚宴飯+2個嬤嬤炸金餃($280)
飯有用咖哩及香料炒過
堆成金字塔的樣子,非常吸睛
旁邊有炒咖哩馬鈴薯、泡菜、小黃瓜、
蝦餅、咖哩醬
顏色相當繽紛,很有喜氣的感覺
可不要以為就只有這樣喔
推倒金字塔後(我小時候最愛把積木推倒的瞬間XD)
裡面還有滷過的牛肉塊和水煮蛋
把所有配料拌在一起,與咖哩醬一起食用,搭配得恰到好處
以後不用去馬來西亞吃婚宴飯~台灣也吃的到!
這是馬來婚宴飯加購的嬤嬤炸金餃,
外型是三角形的
皮炸得很酥卻不會油膩
1雞1牛讓你一次滿足,
吃的時候可以配特製的薄荷醬及洋蔥一起入口,
別有一番風味
香酥塔餅($100,左),火龍果香酥塔餅($120,右)
重頭戲來了!
塔餅界的高樓大廈,壯觀度NO.1
餅皮非常薄非常脆,帶有甜甜的香氣
由上往下剝
可以搭配3種醬料,参巴醬、咖哩醬、煉乳
特別介紹参巴醬~
蠻特別的,
由洋蔥、鳳尾魚(一種小魚乾)、香料製成
有點微辣
後面那位是親和力十足的主廚
趁愛吃鬼我忙著瞧位置拍照時亂入比個YA
非常可愛~
Chef Anand是馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人
承襲了家傳的古法秘方,
讓我們在台灣也可以享受到正宗的馬來西亞料理!
外面還有很多可愛的佈置可以拍照喔~
完食照~服務人員太有效率了
咻咻咻就把杯盤狼藉的桌子收乾淨
只剩這最後一盤完食的屍體!
同學們很害羞不想上鏡頭只好馬掉囉~
<店家資訊>
店名:【Mamak檔】星馬料理
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號
營業時間:11:30~23:00
電話:02-2731-6086