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今天我們要介紹,三峽老街裡面,
隱藏版之最穩小吃攤,但它似乎沒有明確的名字>0<
首先是它的店面外觀
當時我們大概是9點的宵夜攤,到店裡時還是高朋滿座呢
接下來是店內菜單↓
由於愛吃鬼從小就吃這間的蚵仔煎吃到大,
所以希望可以分享給大家~
桌上的調味料也是很齊全,
豆瓣醬、烏醋、胡椒粉,吃重口味的人有福了呢
接下來就上菜囉!
豬血湯($30)
滿滿的豬血,搭配油蔥和沙茶,真的很涮嘴呢!
每一口伴隨著蒜苗一起吃,真的很夠味呢~
藥燉排骨($70)
愛吃鬼私心覺得最穩的就是藥燉系列!
它的湯頭十分濃郁,也很有層次,入口後還會回甘
熬煮到骨肉近乎分離的排骨,入口即化的口感更是大推啊!
蚵仔煎($60)
愛吃鬼幼時的回憶,十多年來用料不手軟,
特殊的醬汁,鹹中帶甜,讓人胃口大開~
每一口都能吃到蚵仔,對於蚵仔愛好者絕對是一大福音啊!
蝦仁煎($60)
蝦仁煎跟蚵仔煎不分上下,用料也毫不手軟~
蛋煎配著爽脆的蝦仁,真的讓人一口接著一口呢!
結語:
雖然隱藏版小吃的菜單不豐富,但憑藉著它的用料豐富,
這家小吃店也屹立不搖好幾十年了,愛吃鬼吃的不僅是它的美食,
還有滿滿的回憶啊!
另外,由於當天藥燉土虱賣完了,所以沒點到,不過也是大推!
因為它可是"老"愛吃鬼欽點的美食呢
店家資訊:
店家名稱:蚵仔煎
店家地址:新北市三峽區信義街40號
營業時間:17:00~01:00
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